碳鋼截止閥的關閉件是個閥體，閥體繞閥體中心線作旋轉來達到開啟、關閉。

碳鋼截止閥的流體阻力小，其阻力系數與同長度的管段相等。碳鋼截止閥的結構簡單、體積小、重量輕，而且緊密可靠，操作方便，開閉迅速，從全開到全關只要旋轉90°，便于遠距離的控制。

目前碳鋼截止閥廣泛應用于水處理設備、化工設備、石化設備、石油設備、造紙設備、采礦設備、電力設備配套、液化氣設備、食品設備、制藥設備、給排水設備、機械設備閥門、電子工業閥門，城建閥門、工業管道閥門、通用零部件、工業設備、消防暖通、過濾設備、環保設備等領域。